数多くの効能があり、最近注目されている炭。そこで今回遊敦塾では、自分で炭焼き体験をすることにより、木のことを考えたり、自然のことを考えたりしていただこうと炭焼き体験を行いました。
初めての薪割りや釜入れに、子供たちも楽しみながら炭焼きについて学んでいたようです。
昼食には、地物の山菜料理や猪汁を味わうなど、大いに自然と触れ合った一日でした。